Bunda 3f                                 

Lagi belajar bikin sayur dg mengganti santan dg susu full cream cair..
Yg jadi sasaran pertama adalah sayur tahu-tempe ini secara suami dan anak2 suka...

Kebetulan waktu itu semua bahan2 ada..tapi ternyata santannya gak ada..pdhal dah kesiangan dan harus masak..liat kulkas ada susu cair..akhirnya coba2 deh ganti santan dg susu cair...

Ssssttt...aku sih gak bilang2 ya..ternyata mereka suka dan gak curiga..mereka bilang enak...fffiuuuuhhhh...lega...senangnya bisa masak yg lebih sehat

Foto2? Gak tahu kapan bisa diupload...mudah2an bisa secepatnya..tergantung mood..jd...bayangkan dulu ya..
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sayur Susu Tahu - Tempe
by: Maya Siswadi / Maya Mai Farnomisa

Bahan :
1 papan tempe
8-10 buah tahu sumedang mentah
500 ml susu cair
1 buah lengkuas..peprek
3-4 lbr daun salam
1-2 sdt garam
1/3 - 1/2 sdt gula

Bumbu halus :
3-4 siung bawang putih
5-6 siung bawang merah
11/2 sdm ketumbar
2 ruas jari kunyit
1/4 sdt merica

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan tumis sampai wangi
2. Masukkan susu cair..biarkan sampai mendidih sambil diaduk sesekali
3. Masukkan tahu, tempe, garam dan gula..biarkan sampai matang sambil diaduk sesekali biar gak pecah susunya (kayak santan aja)
4. Setelah tahu dan tempe matang..biarkan mendidih sebentar sampai agak kental dan matikan api..siap disajikan

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tahu bisa diganti dg tahu putih besar yg dipotong2 dadu mjd 8-10 buah
atau jika suka bisa juga dg tahu yg sudah digoreng terlebih dahulu

Selamat mencoba!!